Nuestra elección..........el vino Aquí, el vino está en el centro de toda atención. Para acompañar su comida, por supuesto, pero también, Hemos seleccionado los vinos de este menú, pensando en diferentes platos, la mejor manera de acompañarlos, o mejor dicho, las mejores maneras, dependiendo de si desea un blanco, rosado o tinto. Pero resolver el sabor de la comida no era el único criterio. Hemos perfeccionado nuestra selección pensando en los viticultores de aquí, en estas mujeres y hombres que no podrá ver detrás de la botella que usted elija, pero que encontramos para usted. Nos hablaron de su trabajo y también de su amor por sus tierras, sus viñas, el cariño que han dado por su uva a partir del primer brote a la madurez exacta del racimo. Explicaron el largo proceso de bodega: el vino con distintas variedades de uva y las mezclas de porcentaje, antes de llegar al embotellado. Cada cosecha se presenta aquí, no es sólo el vino, sino el amor por la botella. Todos nos vinos están disponibles para ir, bóveda de precios cueva.
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