La nostra scelta..........il vino

Qui, il vino è all'onore. Per accompagnare il vostro pasto, naturalmente, ma anche, in varie forme per un aperitivo o dopo cena.

Abbiamo selezionato i vini di questa carta, pensando di piatti diversi, e al modo migliore per aiutarli, o piuttosto ai modï migliori, a seconda se si desidera un bianco, rosa o rosso.

Ma incontrare il gusto del cibo non era l'unico criterio. Abbiamo raffinato la nostra selezione pensando ai viticoltori da qui, queste donne e uomini non si vedrà dietro la bottiglia si sceglie, ma noi l'abbiamo incontrato.

Ci hanno detto il loro lavoro, ma anche il loro amore per la propria terra, le loro vite, l'affetto che hanno dato la loro uva dalla prima gemma alla maturità destra del grappolo d'uva. Hanno spiegato il lungo processo di cantina: il vino con varietà di uve diverse e la percentuale di miscele, prima di arrivare al momento dell'imbottigliamento.

Ogni vino non è soltanto vino, è dell'amore in bottiglia.

Tutti i vini di questa carta cosicché altri vini selzionati sono disponibili alla vendita, a prezzo di cantina.